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  週電腦重灌之後,我把一些舊照片找出來,因為電腦效能的問題,不能處理照片的後續動作,所以,這張照片是冬至湯圓,去年年底到現在,迄今天氣漸暖,時間上已經相隔遙遠了。




  冬至的時候都要祭祀,才能看見這種傳統紅白相間的湯圓,或者是家裡辦喜事時,才會煮上一大鍋宴請客人。要不看到的,都是餐聽裡那一大盤油炸、裹上花生糖粉,再撒些葡萄乾。(所以冬至後沒多久再吃了一次)

  還是喜歡這種傳統式的古早味呢,紅的白的,還有桂圓(龍眼肉)及紅棗參差其中,餐聽裡那種油炸過、酥脆的口感是絕計比不上的;而微甜的湯頭,亦是遠遠勝於甜到讓舌頭麻掉的過量。不知吃過的人以為呢?











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    joycefairy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()